Pós-graduação / Área de Conhecimento: GESTÃO E NEGÓCIOS

GESTÃO DE RECURSOS, CUSTOS E FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA

Objetivo

Aprofundar conhecimento na gestão de custos, qual seu desempenho e importância na formação do preço de venda dos produtos, custos e outras variáveis como as condições do mercado, o nível de atividade e a remuneração do capital investido.

Público-Alvo

Profissionais de graduação superior, envolvidos em processos de gestão de vendas e formação de preços

INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO

Tipo: Especialização – Lato Sensu

Modalidade: EaD

Duração: 300 horas de conteúdo e atividades + 60 horas para orientação e elaboração do Artigo Científico

Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA: Moodle

Conheça a estrutura do Curso:

MÓDULOS E UNIDADES DE APRENDIZAGEMCARGA HORÁRIA
MÓDULO I: INTRODUÇÃO À PÓS-GRADUAÇÃO GESTÃO DE RECURSOS, CUSTOS E FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA

·         Ambientes Virtuais de Aprendizagem (AVA).

·         Planejamento e Projeto de Pesquisa.

·         Preço

·         Introdução à formação de preços de venda de serviços e produtos

·         30 horas
MÓDULO II: FORMAÇÃO E CUSTOS

·         Formação do preço de venda

·         Legislação, logística e compras em alimentos e bebidas

·         Custos de produção em alimentos e serviços

·         Custo da mercadoria vendida (c.m.v.), determinação do preço de venda

·         30 horas
MÓDULO III: CÁLCULO DE PREÇO

·         Fundamentos de logística e de compras em gastronomia

·         Gestão de estoques em empreendimentos de alimentos e bebidas

·         Cálculo do custo por prato

·         Cálculo do preço de venda dos produtos em gastronomia

·         30 horas
MÓDULO IV: A PRECIFICAÇÃO E SELEÇÃO

·         Seleção de fornecedores em alimentos e bebidas

·         Fundamentos de contabilidade de custos em gastronomia

·         Precificação de produtos e serviços

·         Finanças em empreendimentos de alimentos e bebidas

·         30 horas
MÓDULO V: MÉTODOS DE ESTOQUE

·         Formação de preços de venda de serviços e produtos: precificação

·         Métodos de controle de estoques

·         Formação de custos na importação

·         Gestão de custos

·         30 horas
MÓDULO VI: TENDÊNCIAS E GESTÃO EM VENDAS·         Tendências em vendas

·         Formação de preço na exportação

·         Análise dos custos de exportação

·         Gestão de custos de recursos: custo de mão de obra

·         30 horas
MÓDULO VII: SISTEMA DE CONTROLE DE CUSTOS E FORMAÇÃO DE PREÇOS

·         Sistema de controle de custos, formação de preço e plano de contas

·         Política de garantia de preço mínimo e gestão de risco

·         Gastos: investimento inicial, custos e despesas, preço de venda, lucro

·         Cadeia de Valor e logística

·         30 horas
MÓDULO VIII: SISTEMA DE CONTROLE DE CUSTOS E FORMAÇÃO DE PREÇOS

·         Estrutura comercial e formação de preço

·         Sistemas e modelos de estoques

·         Gestão de custos de recursos humanos: legislação, tributação e contratação

·         Endividamento

·         30 horas
MÓDULO IX: PLANEJAMENTO

·         Tributos na importação. Formação de preço na importação. Mercado cambial

·         Planejamento de Capacidade

·         Métodos e técnicas de apresentação de vendas

·         Relações de Custo-Volume-Lucro

·         30 horas
MÓDULO X: NEGOCIAÇÃO

·         O poder na negociação

·         Gestão de contas especiais

·         Venda Pessoal e gestão das vendas

·         Funções, tarefas e estilos de liderança do gerente de vendas

·         30 horas
MÓDULO XI: O Artigo Cientifico60 horas
CARGA HORÁRIA TOTAL360 HORAS

Certificação:

Você receberá o certificado de especialista emitido pela FACCREI EAD. O certificado do curso a distância tem a mesma validade legal ao da educação presencial.

Metodologia:

O curso é composto por 11 módulos (10 módulos de 30 horas e 1 módulo de 60 horas), e é desenvolvido totalmente on-line, no AVA Moodle da FACCREI EAD.

Cada Módulo contém textos, imagens, infográficos, vídeos e demais conteúdos pertinentes à sua apropriação de conhecimento. Para avaliar o seu aprendizado, cada módulo possui 4 Unidades de Aprendizagem, que possuem um desafio (estudo de caso) e exercícios de fixação de múltipla escolha com 5 alternativas (A, B, C, D, E).

REQUISITOS ACADÊMICOS

•Possuir diploma de curso de graduação (reconhecido pelo Ministério da Educação); •Preencher os requisitos básicos de formação de acordo com a necessidade de cada curso.

Parcele em até:
18x de R$ 69,90*